Sup Ayam Kampung Rempah.
Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam kampung rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam kampung rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah:
- Gunakan 4 potong ayam kampung.
- Siapkan Bahan 1:.
- Siapkan 3 siung bawang putih *geprek.
- Sediakan Sedikit pala.
- Sediakan 3 butir cengkih.
- Sediakan 1 jari kayu manis.
- Sediakan Sejempol kecil jahe *geprek.
- Sediakan 1/2 sdt himsalt (bisa garam biasa ya).
- Gunakan Sedikit lada hitam *ulek.
- Siapkan Sedikit air irisan jeruk nipis/cuka apel.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Ambil Bahan 2 :.
- Ambil 1 buah wortel.
- Gunakan 1 buah kentang.
- Ambil 1 buah brokoli ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah kembang kol ukuran kecil.
- Siapkan 4 buah putren/jagung kecil.
- Gunakan 6 buah buncis.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya seledri.
Cara menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah:
- Cuci bersih ayam, kasih jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas. Siapkan bahan..
- Rebus air, masuk ayam dan bahan pertama. Lalu ketika sudah mendidih, buang lapisan lilin diatasnya. Masak dengan api kecil hingga 2 jam atau lebih boleh (kalau bisa sbnrnya agak lama aja biar kaldu dari ayam bnr2 keluar).
- Lalu masukan wortel, kentang, putren, tunggu hingga setengah empuk. Lalu masukan sayuran sisanya. Kemudian tes rasa, jika kurang garam silahkan ditambah garam dan gula ya, bila suka pakai penyedap silahkan..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat�🎊.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!