Resep Mie Ayam Anti Gagal, Enak

Mie Ayam Anti Gagal.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam anti gagal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal memakai 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal:

1. Ambil Minyak ayam:.
2. Ambil 150 ml minyak goreng.
3. Sediakan 8 siung bawang putih (cincang halus).
4. Gunakan kulit ayam.
5. Ambil Ayamnya:.
6. Ambil 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil).
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 8 siung bawang merah.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Ambil 2 buah kemiri.
12. Siapkan 1 tangkai serai (geprek).
13. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
14. Sediakan daun salam.
15. Sediakan secukupnya air.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Gunakan 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk.
20. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
21. Ambil secukupnya kecap manis.
22. Ambil kuah:.
23. Gunakan air secukupnya (tergantung untuk berapa orang).
24. Gunakan tulang ayam.
25. Siapkan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak).
26. Sediakan Lainnya:.
27. Sediakan mie telur.
28. Sediakan Sawi (saya pakai Pak Choi).
29. Sediakan daun bawang (diiris).
30. Siapkan Resep pangsit (tambahan):.
31. Sediakan 40 gram tepung terigu.
32. Siapkan 5 gram tepung maizena.
33. Ambil 2 jumput garam.
34. Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk.
35. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
36. Gunakan 4 sdm air hangat.

Cara menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal:

1. Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya..
2. Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernya😃.
3. Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang saja🤗.
4. Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya..
5. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata..
6. Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
7. Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kok🤗 Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemak�.
8. Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan bakso�.
9. Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmati🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!