Resep 37. Mie Ayam Homemade Anti Gagal

37. Mie Ayam Homemade.

Sedang mencari ide resep 37. mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 37. mie ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 37. mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 37. mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 37. Mie Ayam Homemade memakai 40 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 37. Mie Ayam Homemade:

1. Ambil 5 porsi mie sayur homemade (resep sudah di share sebelumnya).
2. Ambil boleh ganti dengan mie lain.
3. Sediakan 1/2 kg ayam, cincang, jangan terlalu kecil(boleh tambah ceker).
4. Ambil 1 batang serai.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Sediakan secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. Gunakan 1 sdm merica bubuk.
10. Gunakan 6 batang daun bawang.
11. Sediakan 1 bh bawang bombay, potong kecil-kecil.
12. Siapkan BUMBU HALUS:.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 3 ruas jari lengkoas.
17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
18. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
19. Ambil 1 sdm ketumbar.
20. Ambil 1/2 bh pala.
21. Siapkan 1 batang kayu manis ukuran sedang.
22. Sediakan 1 bh bunga lawang.
23. Sediakan 4 butir cengkeh.
24. Gunakan 3 butir kapulaga.
25. Ambil 250 ml air.
26. Siapkan MINYAK AYAM :.
27. Sediakan secukupnya kulit ayam, cari yang banyak lemak nya.
28. Ambil 1 siung bawang putih geprek.
29. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
30. Ambil 1 ruas kunyit, geprek.
31. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
32. Siapkan sedikit minyak goreng.
33. Sediakan KUAH:.
34. Ambil air + kaldu bubuk + bawang putih goreng, lalu rebus.
35. Ambil PELENGKAP:.
36. Sediakan kecap asin.
37. Siapkan sambel rawit (cabe rawit di rebus dan di blender).
38. Siapkan kerupuk pangsit.
39. Ambil saos sambel.
40. Sediakan sayur sawi rebus.

Cara membuat 37. Mie Ayam Homemade:

1. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dengan sedikit minyak, tapi jangan sedikit sekali. tumis sampai wangi, lalu masukkan kulit ayam goreng sampe kulit agak kering dan minyak bertambah banyak krn di dapat dari lemak ayam. matikan api. saring minyak, sisihkan..
2. TOPPING AYAM:.
3. Tumis bawang bombay dengan minyak, tumis sampai wangi dan agak kecoklatan. masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi. tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, aduk rata. lalu masukkan ayam cincang dan ceker.(cekernya sudah di rebus dahulu ya)..
4. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna. tambahkan daun prei. aduk rata. masak sebentar. tambahkan air. aduk rata. tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica..
5. Masak sampai ayam empuk, setelah itu tambahkan kecap manis. aduk rata koreksi rasa. masak sampai kuah mengental dan agak menyusut. Koreksi rasa matikan api..
6. Rebus mie dalam air mendidih yang sudah di tambahkan minyak goreng sedikit. masak jangan sampai terlalu lembek. angkat, tiriskan..
7. Tata mie dalam mangkok, beri kecap asin dan minyak ayam. aduk rata. beri sayur sawi..
8. Tambahkan topping sesuai selera. siap disantap ��.
9. SELESAI...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 37. mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!