Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa). Makanan khas daerah Sumbawa selanjutnya yang sangat sayang untuk dilewatkan adalah Gecok. Bagi Anda yang sudah pernah ke Sumbawa pasti sudah sering mendengarkan makanan khas yang satu ini. Resep Ayam bumbu siong sira (khas sumbawa).

Rasanya terkenal lezat dengan aroma harum bumbu terutama daun serah dan daun jeruk. Lihat juga resep Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa) enak lainnya. Siong Sira' (daging goreng) khas sumbawa.

Sedang mencari ide resep siong sira ayam kampung (makanan khas sumbawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siong sira ayam kampung (makanan khas sumbawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siong sira ayam kampung (makanan khas sumbawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siong sira ayam kampung (makanan khas sumbawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Makanan khas daerah Sumbawa selanjutnya yang sangat sayang untuk dilewatkan adalah Gecok. Bagi Anda yang sudah pernah ke Sumbawa pasti sudah sering mendengarkan makanan khas yang satu ini. Resep Ayam bumbu siong sira (khas sumbawa).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siong sira ayam kampung (makanan khas sumbawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa):

Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang sereh.
Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
Gunakan 150 ml air.
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Gunakan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 3 buah cabe rawit.
Ambil 1 buah cabe keriting.
Ambil 2 biji asem jawa.
Ambil 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Ambil 1 ruas jari kunyit.

Siong Sira' (daging goreng) khas sumbawa. Maaf saya memang sengaja tidak memindahkan dipiring dulu baru di foto agar tetap terlihat autentic😊 #SiapRamadan hallo assalamualaikum semuanya, di video kali ini , aku mau berbagi resep mie ayam desa / mie ayam kampung khas pulau sumbawa Nusa Tenggara Barat. Bagi kalian yang pengen buat mie ayam tapi gak. Sepat Khas Sumbawa, Ikan dan Bumbu Serbabakar yang Istimewa..

Langkah-langkah membuat Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa):

Bersihkan ayam, potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Haluskan semua bumbu.
Tumis bawang merah sampe harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampe harum, masukkan semua daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.
Masukkan ayam aduk sampe bumbu merata, tambahkan air biarkan sampe meresap.
Setelah mendidih, ayam sudah empuk angkat dan taburi bawang goreng, makan dengan nasi dan tempe goreng.

Sajian Ayam Bumbu Siong Sira Tak Boleh Terlewatkan. Ayam bumbu siong sira merupakan makanan olahan ayam kampung dengan bumbu hangat. Bagi kamu yang ingin membeli oleh-oleh yang berguna bagi kesehatan, cobalah beli minyak gosok khas Sumbawa. Minyak tersebut dibat dari ramuan rahasia. Konon, proses pembuatan minyak yang satu ini tak main-main lo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siong Sira Ayam Kampung (Makanan khas sumbawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!