Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung, Enak Banget

Rica-Rica Ayam Kampung.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kampung:

1. Ambil 2 ekor ayam kampung potong kecil.
2. Gunakan 4 ruas jahe geprek.
3. Sediakan 3 sachet kecap lele (yang kecil).
4. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
5. Siapkan 1 batang serai geprek.
6. Ambil 2 cm laos geprek.
7. Ambil Daun salam.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Sediakan sesuai selera Cabai rawit setan.
10. Ambil 6 cabai merah.
11. Ambil 20 butir merica (boleh merica bubuk).
12. Sediakan 2 sdm garam.
13. Siapkan 30 siung bawang merah.
14. Gunakan 10 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Kampung:

1. Cuci ayam dan semua bahan sampai bersih.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe laos serai dan daun salam.
3. Masukkan ayam, aduk sampai merata, tambahkan air secukupnya.
4. Tunggu sampai mendidih, masukkan kecap dan kaldu jamur, aduk perlahan.
5. Tunggu sampai air menyusut ayam benar-benar matang.
6. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
7. Rica-rica ayam siap disajikan 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!