Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Kali ini saya mencoba masakan khas Karo, yaitu Ayam Lemang-lemang/Gulai Ayam.
Hari ini khusus biktengah masak buat sahabat di Singapore pak RIZAL DISINGAPORE semoga. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung | manuk lemang lemang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung | manuk lemang lemang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
manuk lemang lemang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kampungBerikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung Anda bisa menyiapkan Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 4 buah kentang.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas greprek.
- Gunakan 4 buah kapulaga.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 1 butir kelapa parut.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 10 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan semua bahan2 lainnya baru masukkan ayam. Aduk aduk sebentar.
- Peras kelapa parut ambil saripatinya terlebih dahulu dan sisihkan. Air santan setelahnya masukkan ke dalam wajan ayam. Aduk aduk dan masukkan garam..
- Ayam sudah hampir matang baru masukkan kentang dan saripati. Aduk aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan sajikan..
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam kampung Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!