Mapo Tahu Ayam Kampung. Lihat juga resep Mapo Tahu Ayam Kampung enak lainnya. Kaldu ayam kampung bisa dibuat beragam sup yang bervariasi, resep kali ini cukup menambahkan kembang tahu saja ditambah dengan ayam kampungnya Sementara menunggu rebusan ayam kampung lunak, didihkan air dan masukkan potongan kembang tahu tadi, masak beberapa menit. Mapo Tahu Hidangan tahu favorit di restoran China ini tak sulit membuatnya.
Ayam kampung bisa diternakkan di mana saja, baik di kota maupun di desa. Perbedaan utama antara telur ayam kampung dengan telur ayam petelur adalah metode pemeliharaannya. Kita tahu, vitamin D bisa membantu memperkuat tulang dan gigi.
Sedang mencari ide resep mapo tahu ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mapo tahu ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mapo tahu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mapo tahu ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mapo Tahu Ayam Kampung enak lainnya. Kaldu ayam kampung bisa dibuat beragam sup yang bervariasi, resep kali ini cukup menambahkan kembang tahu saja ditambah dengan ayam kampungnya Sementara menunggu rebusan ayam kampung lunak, didihkan air dan masukkan potongan kembang tahu tadi, masak beberapa menit. Mapo Tahu Hidangan tahu favorit di restoran China ini tak sulit membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mapo tahu ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mapo Tahu Ayam Kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mapo Tahu Ayam Kampung:
- Sediakan 1 papan tahu sutera.
- Sediakan 1/4 ayam kampung.
- Sediakan Bumbu cincang:.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe keriting.
- Ambil Bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 batang daun prei.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm saos tomat (saya pakai merk belibis).
- Gunakan 3 sdm saos tiram (merk lee kum kee).
- Siapkan 2 sdm kecap asin (merk lee kum kee premium).
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (merk lee kum kee).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena untuk pengental.
- Sediakan secukupnya Air.
Jadi, jangan ragu mengonsumsi telur ayam kampung setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Bahan Daging Cincang Tahu Bawang putih Bawang merah jahe merica Saus tiram soy sauce minyak Wijen cabe kaldu Ayam bubuk (Chicken powder ) Cornstarch /Maizena Daun bawang jika ada. Ayam kampung ori yang dilepas bebas di bawah rumah. Bukan ayam kampung yang diberi makan dedak atau makanan organik.
Langkah-langkah membuat Mapo Tahu Ayam Kampung:
- Potong dadu tahu sutera, cincang agak kasar ayam kampung.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting sampai harum. Setelah harum,masukkan ayam kampung cincang dan bumbu pelengkap, aduk sampai rata.
- Setelah merata, tambahkan air sedikit masukkan tahu sutra dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, cek rasa dan masukkan tepung meizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga rata.
- Taburkan irisan daun bawang prei, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba ��♀�.
Jangan kena memasak agak lama berbanding ayam biasa. Bagi anda penggemar pedas, solusi pengolahan tahu sutera dengan mengikuti resep tahu mapo ala Chinese sangat cocok untuk anda. Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan. Nah, sebelum masak ayam kampung, ada baiknya lihat tips yang satu ini agar dagingnya empuk. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆�; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mapo tahu ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!