Resep Garang Asem ayam kampung yang Bikin Ngiler

Garang Asem ayam kampung.

Sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem ayam kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem ayam kampung:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi 5 potong. Cuci bersih, kemudian rebus dengan daun salam dan lengkuas.
2. Sediakan 5 buah cabe rawit ijo kecil, biarkan utuh.
3. Ambil 4 buah cabe rawit merah, potong bulat bulat kecil.
4. Gunakan 1 1/2 buah tomat hijau, potong panjang.
5. Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis.
6. Ambil 1/2 bagian lengkuas, geprek.
7. Ambil 5 siung bawang merah iris tipis.
8. Ambil 3 siung bawang putih iris tipis.
9. Sediakan 1/2 sdt kecap inggris.
10. Ambil 1/2 sdt kecap asin.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Ambil 1/2 sdt gula.
13. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
14. Gunakan 🌺 Bumbu yang dihaluskan.
15. Siapkan 4 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung besar bawang putih.
17. Ambil 1 butir kemiri.
18. Gunakan 300 ml air.

Cara membuat Garang Asem ayam kampung:

1. Didihkan air 300ml, kemudian masukkan ayam yang telah empuk. Tunggu sampai mendidih. Masukkan lengkuas.
2. Setelah mendidih masukkan, irisan bawang, tomat, cabe dan bumbu halus. Beri perasaan jeruk nipis. Aduk perlahan..
3. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Beri kecap inggris, kecap asin. Tunggu sampai mendidih. Cicipi..
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!