Opor Ayam Kampung.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung, cuci bersih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sendok makan lada biji.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
- Ambil 4 cm kunyit, 3cm jahe.
- Sediakan 1 sachet santan kara.
- Siapkan 1 Liter air.
- Gunakan secukupnya Minyak secukupnya, garam dan bumbu penyedap.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Rebus ayam sampai empuk tambahkan jahe.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga tanak.
- Masukkan rebusan ayam beserta airnya, tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya, masak sebentar.
- Tambahkan santan aduk rata, masak sampai santan mendidih kemudian angkat.
- Siap dihidangkan,,,,,.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!