Opor kuning ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor kuning ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor kuning ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor kuning ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor kuning ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 1/2 liter santan kelapa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 ruas batang serai.
- Sediakan kayu manis.
- Ambil bumbu halus �.
- Siapkan 20 buah bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Sediakan 20 butir merica.
- Gunakan 1 buah kunyit.
- Ambil perasa.
- Sediakan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur.
Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Cara bikin opor ayam kuning: Potong daging ayam sesuai selera, kemudian cuci dulu hingga bersih. Daging ayam yang telah di cuci diberi air.
Langkah-langkah menyiapkan Opor kuning ayam kampung:
- Cuci ayam dengan bersih.
- Masukkan bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis ke wajan. tumis hingga harum.
- Masukkan ayam aduk merata biarkan sampai 5 menit lalu masukkan air santan dan aduk-aduk jangan sampai pecah santan.
- Tambahkan perasa sesuai selerah aduk-aduk sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan hidangkan. selamat mencoba moms 🥰.
Opor Ayam Kampung Kuning. ayam potong potong cuci bersih, daun jeruk, daun salam, serai simpulkan, lengkuas geprek, air, santan kental saya pakai Opor Ayam ala Kampung. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta ��. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat! Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor kuning ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!