Ayam Geprek Sambalado.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambalado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambalado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambalado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambalado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambalado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambalado memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambalado:
- Sediakan 250 gr dada ayam, potong menjadi 4 bagian.
- Siapkan sesuai selera bumbu ungkep.
- Siapkan 500 gr tepung serbaguna.
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar.
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambalado:
- Ungkep ayam terlebih dahulu, bisa dengan bumbu instan ungkep atau ulek sendiri.
- Buat adonan bumbu basah. campurkan sedikit air dengan tepung serbaguna hingga mengental, jangan terlalu cair.
- Lumuri ayam dengan bumbu basah, selanjutnya masukkan ke bumbu kering (tepung serbaguna).
- Goreng hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan ayam goreng.
- Sambel geprek: ulek cabe dan bawang putih, tambahkan sedikit garam. selanjutnya ambil sedikit minyak dari menggoreng ayam tadi dan campurkan.
- Geprek ayam hingga sambal tercampur semua.
- Sajikan bersama lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambalado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!