Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja. Buat kalian yang ngidam ayam geprek, kalian bisa bikin sendiri dirumah gais. Kalo ke Jogja wajib banget mampir ke ayam geprek legend yang satu ini!! Lokasinya udah banyak banget dan salah satunya ada di Jalan Mosez Gatotkaca Info.
Campur merica dengan tepung bumbu, kemudian bagi dua.
Geprek Bu Rum merupakan salah satu warung kaki lima yang berada di Jogjakarta.
Tidak hanya ayam, Teman Traveler juga bisa menemui tahu, tempe, dan telur yang juga bisa digeprek.
Sedang mencari ide resep ayam geprek ala bu rum jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala bu rum jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala bu rum jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala bu rum jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Buat kalian yang ngidam ayam geprek, kalian bisa bikin sendiri dirumah gais. Kalo ke Jogja wajib banget mampir ke ayam geprek legend yang satu ini!! Lokasinya udah banyak banget dan salah satunya ada di Jalan Mosez Gatotkaca Info.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek ala bu rum jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja:
- Ambil 1/4 kg dada ayam (untuk resep ini saya pakai yang boneless).
- Siapkan secukupnya Tepung Bumbu.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil Sesuai selera Cabai Rawit Merah (untuk resep ini saya pakai 5 buah cabai).
- Ambil 1/2 siung Bawang Putih.
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng.
Salah satu ayam geprek paling enak di Indonesia adalah ayam geprek Pak Gembus dan ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta. Warung Ayam Geprek Bu Rum memang sangat rekomended. Untuk Rasa, Porsi dan Harga, sangat "Worth it" dijadikan salah satu kuliner ayam goreng Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Tekstur ayam krispy disini sangat lembut.
Cara menyiapkan Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Campur merica dengan tepung bumbu, kemudian bagi dua. Tambahkan air secukupnya pada salah satu bagian tepung bumbu..
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering, diremas-remas hingga meresap. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu basah, lumuri lagi dengan tepung bumbu kering dan diremas-remas sampai meresap. Diamkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
- Siapka ulekan, haluskan cabai dan bawang putih. (Iris cabe dan bawang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dihaluskan). Tambahkan garam..
- Jika sambal sudah halus, taruh ayam goreng crispy di atas ulekan, kemudian geprek dengan mencampur sambal dengan ayam goreng..
- Haluskan sesuai selera (kadang ada yang suka dihaluskan sampai ayamnya lembut seperti suwiran daging, kadang ada juga yang suka tekstur yang kasar tidak terlalu halus)..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Kuliner ayam geprek semakin menjamur di Jogja dan sekitarnya. Ayam goreng Crispy, cabai dan terasi biasanya menjadi andalan dalam membuat ayam Warung ini berada satu jalan dengan Ayam Geprek Bu Rum yang sudah lebih dulu terkenal, sehingga tidak sulit untuk menemukannya. Ayam Geprek Bu Made Di Jogja Bisa Dibilang Terenak Di Indonesia. Yang terakhir ada ayam geprek Bu Rum dan ini merupakan salah satu warung yang menyediakan Isi Perut di Angkringan Kopi Joss Pak Tris Tugu Jogja! Agrowisata Bhumi Merapi, Tempat Edukasi hingga Swafoto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala bu rum jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!