Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards. After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of.
Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan 1 ekor Ayam.
- Siapkan 10 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sendok teh Merica.
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Ambil 1 sendok teh Garam.
- Gunakan 1 sendok teh Bubuk Kaldu.
- Siapkan 1/2 kg Tepung Terigu.
- Siapkan 2 liter Air Es.
- Gunakan 1 sendok teh Baking Powder.
- Ambil Cabe Rawit.
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, garam dan kaldu bubuk.
- Lumuri bumbu pada ayam dan diamkan selama 30 menit.
- Campurkan merica, ketumbar, garam dan kaldu ke dalam tepung terigu.
- Campurkan kaldu, garam dan baking powder ke dalam ari es (air dan es batu).
- Setelah ayam didiamkan balurkan ke dalam tepung dan celupkan ke dalam air es diamkan selama 10 menit.
- Masukkan ayam yg sdh didiamkan dalam air es ke dalam tepung lagi kemudian goreng dengan minyak panas.
- Ulek cabe rawit, bawang putih dan garam. Siram minyak yg sudah dipanaskan. Kemudian geprek ayam yg sdh digoreng tadi..
The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!