Ayam geprek krispy. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek.
Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek krispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek krispy memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek krispy:
- Siapkan #Bahan ayam marinasi#.
- Ambil 1 kg ayam aku(potong 10).
- Gunakan 1/2 SDM lada bubuk(aqu lbih suka yg ulek).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan Garam sckpnya.
- Gunakan Penyedap sckupnya.
- Gunakan Bahan adonan tepung*.
- Siapkan 200 gr t.terigu me (cakra).
- Ambil 3 SDM maizena.
- Gunakan 1/2 Sdm lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan Garam sckpny.
- Ambil Pnyedp sckupnya.
- Sediakan Aduk jd satu koreksi rasa.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai. Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol.
Cara membuat Ayam geprek krispy:
- Cuci bersih ayam kucuri dgn jeruk nipis diamkan 10 menit.. Cuci kembali..Lalu marinasi dgn bumbu yg udh aku sebutin tadi.. Sambil mnunggu kita buat adonan pencelup/basah,, (me)ambil sedikit tepung premix yg qt buat td Campur dengan air es...bisa jg pake putih telur iya.
- Sambil qt Panaskan minyak,,,,Gulingkan ayam ke tepung kering sambil agak dicubit2.. Tepuk2 lalu celupkan ke adonan basah,,gulingkan lagi di adonan kering. Sambil agak diremas dikit..jgn kenceng2 biar gak alot..tepuk2 dkit tepung yg ga nrmpel.. Lalu goreng hingga matang api sedang kurleb 15-20meNit..angkat.
- Untuk pelengkap aq lebih suka pake sambel bawang mentah.... Cabe,bawang putih,gula,penyedap,garam sckpy ulek kasar lalu siram minyak panas..ambil satu potong ayam krspy geprek diatas ulekan...hmmm nyamiie.
Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Ayam Geprek Mozarella dengan rasa pedas dari sambal geprek khas Amazy ini bercampur gurih dengan lelehan keju mozarella. Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Tekstur ayam krispy disini sangat lembut ditambah ada balutan tepung kripspy yang sangat. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!