Ayam Cabe Ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Remas dengan air jeruk nipis dan garam.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung, berat 1.5 Kg.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 100 ml Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Sediakan 100 gram Cabe Hijau.
- Sediakan 50 gram Cabe Rawit Hijau.
- Siapkan 1 sdm Gula Merah.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan Bumbu Aromatik :.
- Siapkan 2 batang Sereh, ambil putihnya, geprek.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk, iris tipis.
- Sediakan 3 cm Jahe, geprek.
- Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek (saya skip, krn habis �?).
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Lihat juga resep Ayam lado mudo enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, sy potong jadi 12 bagian. Cuci bersih, rebus hingga dagingnya empuk, sy rebus pakai panci presto kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan berbau harum (kecuali daun jeruk). Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk² hingga ayam tercampur rata dengan bumbu..
- Tambahkan air, aduk² kembali. Masak ayam hingga air menyusut. Sebelum benar2 menyusut tambahkan irisan daun jeruk. Aduk² kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat..
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!