Ayam Kuah Santan Cabe Ijo. Lihat juga resep Sayap Cabe Ijo Kuah enak lainnya. Resep Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau. Kalo lebaran tiba, makanan yang kami serbu ya ini sama leupeutnya alias lontong khas buatan nenek yang.
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas serta aroma khas […] Sambal Cabe Hijau Teri Nasi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah santan cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah santan cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayap Cabe Ijo Kuah enak lainnya. Resep Ayam Kuah Lontong Cabe Hijau. Kalo lebaran tiba, makanan yang kami serbu ya ini sama leupeutnya alias lontong khas buatan nenek yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah santan cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah santan cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah santan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Santan Cabe Ijo menggunakan 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuah Santan Cabe Ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 5 bagian.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan 5 buah cabe ijo besar iris tipis.
- Ambil 10 siung bawang merah (yang 6 di iris tipis).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Gunakan 1 batang Sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan 4 gelas air.
Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Resep masakan sayur sehari hari enak dan sederhana. Menu sayuran menjadi menu masakan sayur mayur setiap hari keluarga sederhana. Aneka resep masakan sayur menjadi menu masakan harian yang cukup murah dan menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Santan Cabe Ijo:
- Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah yg sudah di iris sampai kecoklatan.
- Angkat bawang merah lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah yg belum di iris, bawang putih, kunyit dan jahe.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Masukkan ayam, lalu tuangkan air.
- Masukkan daun salam, sereh, ketumbar, merica dan lengkuas.
- Aduh sampe rata lalu ungkep sampai air sedikit menyusut.
- Masukkan santan lalu aduk2 agar santan tidak pecah.
- Masukkan cabe besar ijo, garam, gula dan penyedap rasa.
- Cek rasa lalu masukkan bawang merah yang sudah digoreng.
- Aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Dengan bahan bumbu sederhana bunda bisa membuat berbagai macam masakan sayuran yang enak dan gampang membuatnya. Cabe hijau atau cabe bendot dalam bahasa sunda biasa digunakan dalam sayur lodeh, namun kali ini kita akan membuat cabe bendot menjadi main dishes dalam sayuran. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. 👉 Meski ada cabe rawit didalamnya, namun kuah masakan ini tidak pedas. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas. b.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Santan Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!