Mie Ayam Jamur Kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Siapkan 1 bungkus mie kering gepeng (Merk Sao Tao).
- Siapkan 250 gr daging ayam kampung,Cincang.
- Siapkan 100 gr paprika hijau (optional), potong dadu.
- Ambil 100 gr jamur champignon, iris.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 5 siung bawang merah, cincang.
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 3 cm jahe, geprek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 15 buah cabe rawit utuh.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, garam.
- Sediakan Secukupnya Sayuran Caisim.
- Ambil Secukupnya Touge.
- Sediakan 2 Batang daun bawang, ptg2.
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Pertama bikin toping ayam jamurnya. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah+putih hingga kekuningan, masukan jahe, lengkuas, sereh, ayam cincang, jamur, masak hingga berubah warna. Kemudian tuangi 600 ml air. Masukan saus tiram, kecap manis+asin, Cabe rawit utuh, paprika, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan.
- Rebus sayuran caisim dan toge, sisihkan.
- Didihkan air 750ml. Beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus mie gepeng kering secukupnya. Angkat dan tiriskan..
- Penyajian : Dalam mangkok tata mie, sayuran, ayam jamur beserta kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!