Ayam Cabe Ijo. #ayamcabeijo #masakansehari-hari assalamualaikum ketemu lagi,semoga kita smua dalam keadaan sehat lahir dan batin kali ini saya mu share resep ayam cabe. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan.
Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.
Ayam dengan balutan sambell ijo yang tingkat pedasnya dijamin standar.
Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#ayamcabeijo #masakansehari-hari assalamualaikum ketemu lagi,semoga kita smua dalam keadaan sehat lahir dan batin kali ini saya mu share resep ayam cabe. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Sediakan Bahan Ungkep Ayam :.
- Sediakan Ayam potong secukupnya (saya pakai 6 potong).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Cabe :.
- Ambil 100 gr Cabe Keriting Hijau.
- Gunakan 10 Pcs Cabe Rawit Orange.
- Sediakan 50 gr Cabe Rawit Hijau.
- Ambil 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 pcs Kencur.
- Sediakan Bahan Celupan :.
- Ambil 3 Batang Sereh (iris serong).
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk (buang tulangnya).
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (geprek).
- Ambil 3 ruas Jahe (geprek).
- Ambil Secukupnya garam,penyedap rasa dan gula pasir (bila suka).
Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Yang pasti bakal menggugah selera bunda dan keluarga. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis.
Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Ungkep ayam : rebus ayam dengan bahan ungkep hingga mendidih dan meresap.masak hingga 1 jam dengan api kecil..
- Sisakan sekitar 50-100ml air ungkep. Angkat ayam dan tiriskan.
- Goreng ayam sebentar, sekitar 1-2 menit. Gorengnya tidak perlu sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bahan Cabe dan Bahan Celup.aduk -aduk. (Masak dengan api kecil,kalau pakai api besar nanti warna cabenya kurang cantik). Lalu masukkan ayam,garam,penyedap rasa & gula pasir (jika suka). Tambahkan air sisa ungkepan. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Masak ayam sekitar 5-10 menit dengan api kecil..
- Jika cabe sudah dirasa meresap kedalam daging ayam dan rasanya juga sudah pas. Angkat & sajikan..
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk. Resep Tradisional Ayam Cabe Ijo Sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!