Mie ayam mantul. Popularitas bakso di kalangan masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak terbantahkan lagi. Mie yang paling banyak penggemarnya selain mie instan adalah mie ayam. Mie kenyal dengan taburan ayam bumbu serta sawi yang nikmat ini patut disebut sebagai mie sejuta umat.
Saya suka banget makan mie ayam.
Penasaran, saya pengen bisa bikin sendiri.
Salah satunya adalah mie ayam yang memang jadi favorit para kawula muda bahkan di hampir Secara tekstur sih, mie ayam enak Jogja satu ini memang menjadi pusat perhatian para pencinta.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam mantul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Popularitas bakso di kalangan masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak terbantahkan lagi. Mie yang paling banyak penggemarnya selain mie instan adalah mie ayam. Mie kenyal dengan taburan ayam bumbu serta sawi yang nikmat ini patut disebut sebagai mie sejuta umat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam mantul menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam mantul:
- Ambil Mie telor (sy sertakan foto dibawah).
- Siapkan Bahan semur ayam:.
- Gunakan 1/4 dada ayam.
- Gunakan Bumbu halus semur:.
- Siapkan Bawang merah, bawang putih.
- Ambil Ketumbar, merica, kemiri, pala.
- Gunakan Jahe, kunyit.
- Sediakan Bumbu penyedap semur:.
- Gunakan Kayu manis.
- Gunakan Daun jeruk, daun salam.
- Siapkan Bawang pre.
- Siapkan Jahe geprek.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Garam & penyedap.
- Ambil Kuah sup:.
- Gunakan Cuma air n bumbu sop mamasuka. Rebus. Tambahkan bawang goreng & pre.
- Siapkan Sambal:.
- Gunakan 10 cabe rawit blender dgn 1 bawang merah & 1 bawang putih. Masak smpai asat.
- Siapkan Pelengkap:.
- Ambil Saos lombok.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Acar timun:.
- Sediakan 1/2 buah timun.
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis.
- Ambil 1 SDM cuka makan.
- Siapkan Air mendidih.
Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera Mie ayam Pak Joko, Tlogosari, Semarang juga punya ciri khas yang tidak ditemukan di tempat lain. Mie Ayam Pak Dhe Wo adalah salah satu makanan yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Jogjakarta. Pasalnya sajian pada kedai ini berbeda daripada yang lainnya. Olif kaget mengetahui penjual mie ayam dekat kampus adalah Ivan (Qausar Harta).
Cara menyiapkan Mie ayam mantul:
- Mie & saos yg digunakan.
- Langkah pertama membuat acar. Campur jadi satu bahan acar. Saya masukkan dalam toples lalu tutup & diamkan..
- Langkah kedua bikin sambelnya, sudah diatas ya..
- Next, bikin semur ayamnya. Pisahkan kulit dr ayamnya. Goreng kulit ayam sampai kering..
- Rebus daging ayam. Air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lg dgn air yg baru. Tambahkan daun salam & daun daun jeruk. Setelah matang angkat daging ayam potong2. Kaldu ayam jgn dibuang ya.
- Siapkan bumbunya. Blender, tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu, ayam, kaldu & minyak bekas menggoreng kulit beserta kulitnya kedalam panci. Tambahkan air, jahe geprek, kayu manis kecap. Tambahkan daun salam & jeruk. Tambahkan garam & penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan bawang pre rajang. Masak sampai bumbu meresap..
- Membuat kuah sup..
- Lengkap.
- Sajikan.
Nonton cerita selengkapnya di FTV SCTV Mie Ayam Mantan Level Cemburu. Mie ayam merupakan salah satu hidangan kuliner yang sangat umum di Indonesia. Sajian ini biasanya terdiri dari mie kuning dengan tambahan sayuran dan daging ayam serta jamur yang dipotong-potong. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental Namun, ada beberapa pilihan mi ayam, yakni mi ayam ceker, mi ayam jumbo, mi ayam ekstra. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!