Ayam cabai hijau moncor. Resep Ayam Cabai Hijau Ala Dapur Asix. Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix!
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah.
Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak urutan.
Lagi mencari ide resep ayam cabai hijau moncor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau moncor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Cabai Hijau Ala Dapur Asix. Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau moncor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabai hijau moncor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam cabai hijau moncor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam cabai hijau moncor memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam cabai hijau moncor:
- Ambil 1/2 Kg ayam negri.
- Sediakan 10 cabai rawit hijau.
- Siapkan 15 cabai besar hijau atau selera.
- Ambil 2 Buah Tomat merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam penyedap.
Agar keluarga tak bosan dengan olahan ayam pada umumnya, coba, yuk, resep yang satu ini! Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.
Cara menyiapkan Ayam cabai hijau moncor:
- Rebus ayam sampai empuk angkat tiriskan.
- Rebus cabai, bawang merah dan putih, beserta tomat sampai matang.
- Siapkan cobek, lalu haluskan kemiri sampai halus lalu bumbu rebus tadi cabe, bawang, tomat haluskan sampai menjadi sambal.
- Goreng ayam yang sudah di tiriskan... Jangan terlalu kering yah mom :).
- Kalau sudah semua, siapkan minyak 3 sdm lalu tumis bumbu sambal hijau tadi mom,.
- Masukan daun jeruk.
- Masukan garam dan penyedap sesuai rasa, lebih nikmat beri terasi sedikit saat menumis bumbu.
- Oh iya jangan pakai gula ya mom.....
- Beri air sedikit tunggu sambal sampai matang.
- Terakhir masukan ayam yang sudah di goreng.....
- Ayam cabai hijau siap kita lahap dengan nasi hangat dan kerupuk mom.
- Jangan lupa mencoba... Masak itu menyenangkan hati dan perut loh mom 😂.
Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air. Tumis bumbu yang di halus, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, salam, cabai hijau & tomat dengan minyak sayur hingga layu. - Masukkan ayam, asam, gula merah. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini! Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ayam penyet cabai hijau!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam cabai hijau moncor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!