Ayam Kecap Cabe Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Gunakan 3-4 sayap ayam utuh.
- Ambil Cabe rawit ijo.
- Ambil Bumbu tumis:.
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 5 batang Daun Bawang.
- Sediakan Bumbu rasa:.
- Sediakan Saus tiram.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Cuci bersih sayap ayam lalu lumuri dengan garam, diamkan 15 menit..
- Siapkan bumbu tumis, cuci bersih lalu iris semua kecual daun salam dan cabe ijo..
- Tumis bawang bombay, merah dan putih lebih dahulu hingga harum. Masukan daun bawang bagian bawah (yang putih) dan daun salam, tumis kembali lalu masukan sayap ayamnya dengan api sedang hingga sayap berwarna kecoklatan..
- Tambahkan bumbu saus tiram, kecap asin, lada dan kecap manis. Didihkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa dan jika dirasa air sudah tinggal sedikit, masuk daun bawang bagian atas (yang warna ijo) aduk rata..
- Masukan cabe ijo aduk lalu matikan api. Ayam kecap cabe ijo siap untuk disantap dengan nasi hangat dan sambel terasi. 🥰.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!