Bagaimana Menyiapkan Mie ayam homemade, Bikin Ngiler

Mie ayam homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam homemade:

1. Sediakan mie homemade:.
2. Ambil 500 gr tepung terigu.
3. Gunakan 100 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir telor.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Siapkan ayam kecap:.
8. Sediakan 500 gr dada ayam,iris dadu.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 btr kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Ambil 1/2 cm kunyit.
14. Ambil 1 cm jahe.
15. Gunakan 2 buah serai,geprek.
16. Ambil 1 cm laos geprek.
17. Sediakan 2 buah daun jeruk sobek2.
18. Sediakan kecap manis.
19. Sediakan minyak wijen.
20. Ambil merica.
21. Ambil gula,garam,vetsin.
22. Ambil minyak ayam.
23. Gunakan 50 gr kulit ayam+lemak.
24. Sediakan 100 ml minyak goreng baru.
25. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
26. Sediakan 1 cm kunyit iris2.
27. Ambil 3 siung bawang merah, geprek.
28. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
29. Gunakan 1 buah serai, geprek.
30. Gunakan minyak bawang.
31. Sediakan 8 siung bawang putih,cincang halus.
32. Sediakan 150 ml minyak goreng baru.
33. Gunakan kuah.
34. Sediakan 5 siung bawang putih goreng lalu haluskan.
35. Ambil 1 L air.
36. Ambil garam,gula,merica,vetsin.
37. Ambil pelengkap.
38. Gunakan acar,bawang goreng,pangsit,pentol.

Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.

Cara menyiapkan Mie ayam homemade:

1. Buat mi. campur semua adonan. kalau saya, telur sm air dikocok baru masukkan adonan tepung. bagi 13 adonan. adonan memang agak pera,nanti kalau digiling jg halus.
2. Giling adonan di ampia no.1 sbnyk 3x lalu ke nomor 2 sebanyak 3x. lanjut ke nomor 4 sekali..
3. Lalu giling ke gilingan mie. adonan jd seperti gmbr ini.
4. Buat ayam kecap. haluskan semua bahan. masukkan kecap,garam,dll. rasai.
5. Buat minyak ayam. masukkan semua bahan. masak dgn api kecil sampe kulit dan lemak menyusut. saring,dinginkan dan simpan.
6. Buat minyak bawang. goreng bawang dengan minyak. dinginkan dan simpan.
7. Kuah: masukkan bumbu halus dan rebus sampai mendidih.
8. Rebus mie. siapkan dimangkok. lalu beri 1sdm minyak ayam dan minyak bawang. aduk2. siram dengan kuah. beri toping ayam kecap,acar,pangsit,pentol bakso,bawang goreng.

Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!