Ayam Betutu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan Ayam potong (me: pke yg udah diungkep stok di kulkas).
- Siapkan Gula, garam, penyedap.
- Siapkan Bumbù halus.
- Siapkan Bawang putih.
- Ambil Kemiri.
- Gunakan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan iris Bumbu.
- Siapkan Serai.
- Ambil Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan Cabe merah/kriting.
- Gunakan Bawang merah.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan kedua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Beri air 2 cup. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Masukkan ayam. Tunggu mendidih sebentar sambil koreksi rasa. Jika dirasa pas, tutup wajan. Ungkep ayam hingga air menyusut dan mengental..
- Selamat mencoba 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!