Ayam Betutu Panggang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Panggang:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis).
- Sediakan 2 bungkus KOBE Bumbu Kalasan (@35gr).
- Sediakan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Gunakan 6 cm kencur.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 1 sendok makan kobe terasi bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok makan gula merah.
- Siapkan 250 ml air kelapa.
- Sediakan minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Panggang:
- Balur ayam dengan air jeruk lemon dan KOBE Bumbu Kalasan. Diamkan 15 menit.
- Ulek semua bumbu kecuali air kelapa dan tumis hingga harum. Tuang air kelapa dan aduk hingga rata..
- Masukkan ayam dan ungkep sampai air asat..
- Panggang ayam selama 30 menit dengan suhu 155 derajat celcius dengan api bawah..
- Lumuri ayam dengan sisa bumbu, panggang kembali dengan api atas selama 5 menit..
- Ayam Betutu Panggang siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!