Ayam Betutu Bali (Versi Kukus).
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Gunakan 250 gr daging ayam.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai (rajang halus).
- Gunakan 5 buah bawang merah (rajang halus).
- Gunakan 3 siung bawang putih (rajang halus).
- Sediakan 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus).
- Ambil 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus).
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus).
- Siapkan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/8 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Ambil sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum..
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata..
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!