Sayap Ayam Betutu (Versi Kering). Resep Sayap Ayam Betutu (Versi Kering). Resep ini plek saya contek dari cookpad Mbak Indry Hapsari. Cuma bedanya saya pengen lebih kering dan lebih pedas.
Cuma karena aku lagi ga punya cabe merah keriting, jadinya cuma pake cabe merah besar dan cabe rawit aja.
Takaran cabe bebas, mau yg pedes banget tinggal tambah cabe rawit aja.
Request suami katanya pengen makan Nasi Tim Ayam cuma susah nemuin di Surabaya.
Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam betutu (versi kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam betutu (versi kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayap Ayam Betutu (Versi Kering). Resep ini plek saya contek dari cookpad Mbak Indry Hapsari. Cuma bedanya saya pengen lebih kering dan lebih pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam betutu (versi kering), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam betutu (versi kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam betutu (versi kering) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Betutu (Versi Kering) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap Ayam Betutu (Versi Kering):
- Gunakan 5 potong sayap ayam, lumuri air jeruk nipis lalu bilas.
- Sediakan air matang.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/4 sdt terasi ABC.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu Rajang Halus.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol laos.
- Gunakan 1 jempol kencur.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 batang serai, ambil putihnya.
Alhamdulillah, approved hehe 👌� Sayap Ayam Betutu (Versi Kering). Yuk guys silahkan di coba resep ayam Betutu dari Bali versi kuah ala Rajafo Channel di jamin hasilnya enak banget sampai sampai bikin saya kalap nasi 😅 Di. Resep ini lengkap dengan bumbunya langsung saja dengan cara memasak Ayam Betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu … Resep Cumi & Udang Saus Tiram.
Cara membuat Sayap Ayam Betutu (Versi Kering):
- Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas ayam dg air. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan sedikit minyak. Hingga matang dan wangi..
- Masukkan ayam lalu masukkan air matang hingga menutupi seluruh badan ayam. Susutkan air dg api kecil supaya bumbu meresap..
- Angkat ayam dan pisahkan dg bumbu yg tersisa. Panaskan grill pan. Lalu grill masing2 sisi sambil sesekali dioles bumbu..
- Sajikan hangat..
Di Surabaya ada penjual seafood kaki lima yg cocok sekali di lidah saya, namanya Seafood Cak Rejo. Untuk resep yang saya posting ini adalah versi yang kering ya. Banyak resep yang beredar di internet tapi saya pilih resep yang sesuai dengan ketersediaan bumbu dapur saya aja, dan kebetulan nemu di JTT resepnya, hehe. Saus padang, saus telor asin, saus asam manisnya uenak enak semua. Karena lagi di rumah aja, akhirnya order di tukang sayur online beli kerang hijau kupas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam betutu (versi kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!