MIE AYAM ABANG-ABANG. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MIE AYAM ABANG-ABANG menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
- Siapkan Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di S*per*ndo).
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 bj bawang merah.
- Sediakan 5 bj bawang putih.
- Ambil 5 bj kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk).
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan Bumbu lain.
- Gunakan 10 daun jeruk.
- Sediakan 2 serai.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Ambil 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu.
- Sediakan sesuai selera Kecap manis.
- Sediakan Toping.
- Gunakan Sayur sawi.
- Siapkan 500 gr kepala ayam.
- Gunakan 500 gr ceker ayam.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Sediakan Sesuai selera (bisa jamur dll).
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Kerupuk pangsit.
- Gunakan Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar).
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Cara membuat MIE AYAM ABANG-ABANG:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap.
- Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan..
- Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal..
- Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan 🤤.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG-ABANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!