Mie Ayam Jamur Homemade.
Sedang mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade memakai 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Gunakan Bahan Ayam Jamur.
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet.
- Gunakan 50 gr Jamur Champignon.
- Ambil 1 buah bawang Bombay ukuran sedang.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm Saus Teriyaki.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
- Ambil Bahan Kuah kaldu.
- Siapkan 750 ml air.
- Sediakan 2 Buah ceker ayam.
- Ambil 1 buah kepala ayam.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1,5 sdt Garam.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
- Siapkan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg.
- Gunakan Bahan Mie :.
- Ambil 5 Keping Mie Genduri.
- Ambil 2 sdm Minyak ayam.
- Ambil 2 sdt Kecap asin.
- Ambil Air untuk merebus mie Dan sayuran.
- Siapkan Minyak ayam.
- Ambil 6 sdm Minyak Goreng.
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen.
- Ambil Toping :.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Kulit pangsit Goreng Pita.
- Gunakan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera).
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan..
- Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam..
- Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan..
- Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan..
- Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera).
- Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu... Selamat menikmati 😉.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!