Ayam Betutu Rumahan. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Tentu saja bisa dengan mengikuti resep di bawah ini.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam betutu rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Tentu saja bisa dengan mengikuti resep di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Rumahan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Rumahan:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 cabe keriting.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt terasi.
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Rumahan:
- Cuci bersih semua bahan. uleg bumbu halus dan geprek sereh. kalau diblender, tambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ayam, tumis bersama bumbu halus agar meresap..
- Tuangkan 500ml air, sampai ayam terendam..
- Masak dengan api sedang, kurang lebih selama 30menit, hingga kuah susut dan mengental. tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
- Taraaa, ayam betutu siap disajikan✨ (keluargaku doyan banget kuah, jadi ini dibecekin hwehe).
Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ternak ayam petelur rumahan sangat cocok bagi yang memiliki modal sedikit dan lahan yang sempit. Di karenakan modal ternak ayam petelur tidak terlalu banyak dan lahannya pun juga tidak. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!