Ayam bakar/kecap ungkep. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam.
Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini.
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar/kecap ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Ambil Bahan halus.
- Siapkan 11 bawang merah.
- Ambil 9 bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil Bahan.
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 sdm garam/secukupnya.
- Sediakan 7 sdm kecap manis bango.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Ambil 2 sdm kaldu jamur/secukupnya.
- Ambil 3 sdm air asam jawa.
- Gunakan 5 lembar salam.
- Sediakan 2 ruas sereh digeprek.
- Gunakan 600 ml air.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Langkah pertama Masak ayam dengan bumbu ungkep. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Cara menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi.
- Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam.
- Tambahkan bumbu sisanya.
- Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup.
- Buka penutup wajan dan biarkan air surut.
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Kemudian masukan kecap dan gula merah. Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!