Ayam Balado Telur Puyuh.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam balado telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Balado Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Balado Telur Puyuh:
- Siapkan 300 Gram Dada Ayam.
- Ambil 4 Butir Telur Puyuh.
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah.
- Ambil 1 Buah Tomat.
- Gunakan 1 Sdt Gula Pasir.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Ruas Sereh.
- Siapkan 100 Ml Air.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan 2 Sdm Garam.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Ayam.
- Gunakan 1 Sdt Gula.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado Telur Puyuh:
- Bersihkan Ayam lalu potong-potong menjadi dadu. Rebus telur puyuh sampai 15 menit. Matikan kompor dan isi panci dengan air dingin. Kupas telur puyuh dan pindahkan ke wadah lain..
- Sambil menunggu telur puyuh matang. Kupas bawang putih dan bawang merah. Potong menjadi dua bagian agar mudah saat diulek. Cuci bersih cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Kemudian ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai halus lalu tambahkan sedikit garam. Masukkan tomat dan ulek kembali sampai semua tercampur rata. Geprek sereh lalu sisihkan..
- Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk sampai rata lalu masukkan daun jeruk, sereh, air dan ayam. aduk lagi sampai daging berubah warna dan matang..
- Kemudian masukkan telur yang sudah di rebus tadi. Aduk lagi sampai tercampur rata dan diamkan 5 menit sampai meresap lalu matikan kompor..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Balado Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!