Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam. Saya share resep ayam bakar Bumbu padang yang rasanya hmmm mantul. Kita coba terapkan saja ayam bumbu kuning ini :) Sebenernya bagusan pakai ayam kampung atau pejantan. Tapi karena tanggal tua saya disini pakai ayam broiler aja ya hehe Bahan : Saya pakai Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap !
Resep masakan ayam bakar bumbu rujak
bumbu ayam bakar ala restoran.bikin nagih !
Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya share resep ayam bakar Bumbu padang yang rasanya hmmm mantul. Kita coba terapkan saja ayam bumbu kuning ini :) Sebenernya bagusan pakai ayam kampung atau pejantan. Tapi karena tanggal tua saya disini pakai ayam broiler aja ya hehe Bahan : Saya pakai Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap !
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam:
- Gunakan 1 kg daging ayam.
- Sediakan 1/2 bh kelapa santen.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 10 cabe merah.
- Sediakan 1 sdt Terasi goreng.
- Sediakan Bumbu cemplong.
- Ambil 3 cm Lengkuas geprek.
- Gunakan 3 cm Jahe geprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 helai sereh.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldo bubuk.
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong potong sesuai selera. Kecilkan api dan aduk aduk supaya bumbu cepat meresap ke dalam ayamnya. Masukkan potongan daging ayamnya kemudian aduk kembali sampai ayamnya empuk dan bumbunya meresap kedalam dagingnya. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam:
- Gonso bumbu halus. Masukkan air. Masukkan bumbu cemplong. Masukkan ayam.
- Diamkan sampai mendidih kemudian masukkan santan kental. Tuñggu sampai agak asat kemudian panggang ayam sampai kecoklatan kemudian tiriskan..
- Siapkan piring dan ayam bakar siap disajikan. Selamat memcoba ya.
Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi. Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan lunak. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!