Resep Ayam Bakar Rica Rica yang Menggugah Selera

Ayam Bakar Rica Rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Ayam Bakar Rica Rica dan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Ayam Bakar Rica Rica Riung Gunung. Buka hari ini sampai tengah malam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Rica Rica:

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Gunakan 8 Siung Bawang Putih.
3. Gunakan 10 Siung Bawang Merah.
4. Gunakan 4 butir Kemiri.
5. Sediakan 4 Cabe Merah besar kalau tdk mau pedas buang Biji nya.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1/2 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas laja.
9. Siapkan 2 buah Sereh.
10. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
11. Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
12. Gunakan 1 bgks Santan Kara 65ml.
13. Sediakan sesuai selera Gula, Garam, kaldu sapi/Ayam/jamur&Merica Bubuk.

Ayam Bakar Rica Rica Riung Gunung mampu bersaing dengan usaha sejenis yang ada disekitarnya dengan produk andalannya yaitu ayam rica rica Ayam. Ayam Bakar Rica Rica - Makanan Khas Manado HALAL - Kuliner Ayam Bakar Khas Manado. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Rica:

1. Potong ayam menjadi 10/8 bagian sesuai selera..cuci bersih Ayam sisihkan. Masukan Garam&Cuka/jeruk lemon aduk dan diamkan. Setelah kurang lebih 2menit. Cuci Bersih lagi Ayam dan sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, cabe, kunyit&jahe. Geprek laja&sereh.
3. Tumis Bumbu yang sudah di haluskan..masukan Daun salam, Daun Jeruk, laja&sereh. Tumis Sampai Harum dan mengeluarkan Minyak.
4. Masukan Ayam aduk Rata setelah 2menit masukan Santan gula garam kaldu dan merica tambahkan Air..lalu diamkan hingga bumbu ayam meresap&Matang.
5. Siapkan Oven, Pembakaran Ayam atau Teflon bisa di sesuaikan dengan alat yg ada dirumah..kalau Aku pake Oven dan hasil nya seperti di foto. Selamat Mencoba.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Ayam Rica Rica. Di kalangan orang Manadopun mungkin tak bakal persis sama. Jika sudah menyusut, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!