Ayam Bakar Padang Spesial. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Bakar ayam di atas bara api hingga matang di kedua sisinya.
Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.
Ayam bakar dapat diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Bakar ayam di atas bara api hingga matang di kedua sisinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar padang spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang Spesial memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Spesial:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 kg pati santan/santan kental.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 10 siung bawang merah, haluskan.
- Ambil 1 sdm jahe halus.
- Gunakan 1 sdm laos halus.
- Siapkan 1,5 sdm cabai merah giling halus.
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 biji cengkeh.
- Ambil 1/5 biji pala, haluskan.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Ambil sejumput jintan.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC).
Untuk menambah kelezatan rasa ayam anda dapat menambahkan santan, sehingga rasanya seperti ala. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang Spesial:
- Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit.
- Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio..
- Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh.
- NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;).
- Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :).
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak. Ternyata ayam bakar Padang itu resepnya sama persis dengan membuat gulai ayam Padang. Saya pernah share resep gulai ayam Padang sebelumnya yah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!