Ayam Bakar spesial.
Sedang mencari ide resep ayam bakar spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar spesial yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar spesial memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar spesial:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong menjadi 4 bagian.
- Sediakan Bumbu halus ungkep:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri kecil.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Sedikit air jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 liter air untuk ungkep.
- Sediakan Bumbu oles:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
Cara membuat Ayam Bakar spesial:
- Cuci ayam hingga bersih lalu masukan bumbu ungkep halus kedalam air mendidih beserta ayam. Ungkep sampa ayam empuk.
- Tiriskan ayam lalu bakar sambil diolesi bumbu oles.
- Bolak balik ayam hingga matang.
- Sajikan bisa ditambahkan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!