Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sempurna

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 500 gram Ayam.
2. Siapkan 200 ml santan encer / Air Kelapa.
3. Gunakan 200 ml Santan kental.
4. Siapkan 100 gram Cabe merah (buang bijinya).
5. Ambil 5 buah cabe rawit - optional.
6. Siapkan 5 Siung Bawang merah.
7. Gunakan 5 Siung Bawang putih.
8. Sediakan 4 butir Kemiri.
9. Ambil 2 buah Asam jawa.
10. Siapkan 1 butir kecil Gula jawa.
11. Gunakan 1 sdt Terasi.
12. Gunakan 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 sdm Minyak untuk menumis.
14. Gunakan Sejimpit Garam dan Merica Bubuk.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Inilah yang disebut Bumbu Rujak : Cabe, Terasi, Gula Jawa dan Asam Jawa.
2. Siapkan Bumbu� yang lain, cuci bersih ayam dan beri sedikit garam dan merica bubuk. Bakar diatas Api hingga Charred - gosong� dikit...
3. Tumis Bumbu Halus dengan 1 sdm minyak, beri Daun Salam, dan Lengkuas bila suka - Masukkan Gula dan Asam - Masak hingga harum. Masukkan Ayam dan Beri santan Encer, Masak hingga matang - 15 menit-.
4. Bakar kembali ayam, Masukkan Santan kental, masak lagi 5 menit - Bumbu sdh asat - Saucy-.
5. Voila,.. Sajikan dengan Nasi hangat.. satu gak akan cukup... 😋🤩�.
6. Makan Siang Istimewa, Weekend di Rumah..👩�����.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!