Ayam Bakar Bumbu Special.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu special yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Special menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Special:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong 4 bagian.
- Gunakan 1 liter santan.
- Ambil Seruas kunyit (kira-kira 3-4 cm).
- Gunakan Seruas jahe.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe merah (boleh di skip).
- Sediakan 1 sdt adas manis.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 batang serai,memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap secukupnya (jika suka).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Special:
- Haluskan semua bumbu,kecuali serai dan daun salam.
- Masukkan bumbu halus,serai,daun salam,garam,penyedap,santan,dan ayam kedalam wajan atau panci..
- Masak hingga air santan menyusut,sambil sesekali ayam dibolak balik..
- Ayam siap dipanggang....
- Sajikan dengan cocolan sambal kecap....
- Bahan sambal kecap: 4 siung bawang merah (iris tipis),cabe rawit secukupnya (potong kecil2),tomat buang biji (potong kecil2),cuka secukupnya,kecap manis secukupnya,kecap asin secukupnya...semua bahan dicampur menjadi satu....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!