Abon Ayam Suwir.
Lagi mencari ide resep abon ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ayam Suwir memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Ayam Suwir:
- Siapkan 250 gram Daging ayam fillet.
- Ambil 2 batang Seledri.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 2 batang Sereh dikeprek.
- Sediakan 3 sendok makan Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 300 ml Santan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari Jahe.
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Sediakan 1 buah Kemiri.
- Gunakan 3 buah Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Cara menyiapkan Abon Ayam Suwir:
- Rebus daging ayam+garam, kemudian suwir..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam+jeruk, sereh. Masukkan daging ayam suwir aduk-aduk lalu tambahkan santan, garam, gula, merica dan kecap. Aduk sampai kuah mengering, sisihkan..
- Panaskan minyak 5-6 sendok makan, tambahkan irisan seledri lalu tumis sampai kering..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!