Abon Basah / Ayam Suwir.
Anda sedang mencari inspirasi resep abon basah / ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon basah / ayam suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon basah / ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon basah / ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon basah / ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon Basah / Ayam Suwir memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Abon Basah / Ayam Suwir:
- Sediakan 300 gr daging ayam (bagian dada).
- Gunakan 200 ml santan.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 4 btr bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Siapkan 2 bh cabai merah, buang bijinya.
- Gunakan Seiris jahe.
Cara menyiapkan Abon Basah / Ayam Suwir:
- Bersihkan daging ayam, kemudian kukus sampai matang.
- Setelah agak dingin, suwir suwir daging ayam sesuai selera. Sisihkan.
- Goreng semua bumbu sampai layu, kemudian haluskan.
- Tuang santan, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daging ayam suwir, tambahkan gula dan garam, aduk rata.
- Masak sampai kuah asat (sering2 diaduk agar bumbu merata), angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Basah / Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!