"Abon Ayam Enak". Abon Ayam merupakan variasi abon dengan penggunaan bahan daging ayam sebagai bahan utamanya dan rasanya tidak kalah enak jika dibandingkan abon dari sapi. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Abon Ayam Home Made ini diolah dari daging ayam asli pilihan Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena dari daging ayam yang mengering lalu disuwir-suwir lalu dihaluskan ditambah bumbu.
Resep rendang ayam-Cara membuat rendang ayam enak.
Resep dan cara membuat ayam bakar taliwang enak dan lezat khas lombok.
Abon ayam berkualitas, enak dan halal, packing rapi, harga bersaing.
Lagi mencari ide resep "abon ayam enak" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "abon ayam enak" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "abon ayam enak", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "abon ayam enak" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Abon Ayam merupakan variasi abon dengan penggunaan bahan daging ayam sebagai bahan utamanya dan rasanya tidak kalah enak jika dibandingkan abon dari sapi. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Abon Ayam Home Made ini diolah dari daging ayam asli pilihan Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena dari daging ayam yang mengering lalu disuwir-suwir lalu dihaluskan ditambah bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "abon ayam enak" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "Abon Ayam Enak" memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan "Abon Ayam Enak":
- Ambil 250 gr ayam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 stdt ketumbar.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 70 gr gula merah.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Ambil 1 sachet santan kara 65 ml.
- Ambil 100 ml air rebusan ayam.
- Ambil Secukupnya a minyak goreng.
Mumpung masih punya stok abon ikan cakalang, saya kreasikan untuk membuat roti tawar goreng isi abon. Lihat juga resep Roti Goreng Isi Coklat Dan Abon Ayam enak lainnya!
Cara membuat "Abon Ayam Enak":
- Bersihkan ayam,rebus air dan daun jeruk sampai mendidih,tambahkan ayam masak sampai empuk,sisihkan.
- Setelah matang suir2 ayam...
- Blender semua bumbu halus,didihkan bumbu halus dengan 100 ml air sisa rebusan ayam dan santan..
- Setelah mendidih masukkan ayam suir dan gula merah,aduk rata masak dg api kecil sampai air nya habis/kering.
- Setelah mengering,tambahkan minyak goreng.goreng sampai matang dan kering.
- Angkat dari penggorengan siapkan kain buat memeras sisa2 minyaknya..
- Siapkan loyang beri baking paper,tata merata ayamnya,oven selama 20 menit suhu 130° api atas bawah..
- Kalau ingin tekstur nya lebih halus,silahkan di haluskan dg Chopper...
- Setelah dihaluskan sya oven lagi selama 10 menit..siap diolah,simpan di wadah kedap udara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "abon ayam enak" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!