Bagaimana Membuat Ayam Abon Laos Anti Gagal

Ayam Abon Laos.

Lagi mencari ide resep ayam abon laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam abon laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam abon laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam abon laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam abon laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Abon Laos menggunakan 12 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Abon Laos:

1. Sediakan 2 kg paha ayam.
2. Ambil 1 ikat Selada.
3. Gunakan 1/4 kg Laos.
4. Ambil 3 lembar Daun salam.
5. Siapkan secukupnya Gula pasir.
6. Ambil secukupnya garam.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 7 Bawang putih.
9. Sediakan 7 bawang merah.
10. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
11. Sediakan 3 butir Kemiri.
12. Sediakan Kunyit 1 ruas jari, bakar sebelum dihaluskan.

Cara membuat Ayam Abon Laos:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Laos diparut.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukan sereh, daun salam, aduk sampai layu.
5. Masukan ayam, masak sebentar sambil diaduk hingga warna ayam kecoklatan.
6. Masukan laos parut.
7. Tambahkan air, garam, gula pasir.
8. Masak sampai matang dan air tersisa sedikit.
9. Koreksi rasa, matikan api.
10. Pisahkan ayam dengan bumbunya.
11. Goreng ayam sampai matang.
12. Membuat Abon Laos : bumbu belas ungkep ayam tadi disaring,tekan² agar airnya habis..
13. Goreng bumbu dengan api sedang, aduk-aduk jangan sampai gosong.
14. Setelah matang/ kering (warna kuning kecoklatan) matikan api. Angkat dan tiriskan.
15. Susun ayam diwadah yang telah dihias dengan selada.
16. Taburkan abon laos diatas ayam.
17. Ayam siap dinikmati.
18. Terimakasih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam abon laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!