Resep Ayam Kecap Sederhana Anti Gagal

Ayam Kecap Sederhana.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sederhana memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Sederhana:

1. Gunakan 1 kg daging ayam potong negeri.
2. Siapkan 60 ml kecap manis.
3. Ambil 2 sdm kecap asin.
4. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
5. Gunakan 10 buah cabe rawit.
6. Ambil 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 100 ml air untuk merebus daging ayam.
9. Ambil 100 ml air untuk masak kecap.
10. Gunakan 1 buah jeruk (bebas jeruk apa saja).
11. Ambil 1 sdm garam untuk rebusan daging.
12. Gunakan 1/2 sdm garam untuk masak kecap.
13. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
14. Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng daging ayam.
15. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Ambil 4 lembar daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sederhana:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabe lalu cuci bersih semua kemudian diiris tipis, lalu sisihkan.
2. Cuci bersih daging ayam, lalu masukkan dalam panci beri air, garam dan air perasan jeruk, lalu masak selama 10 menit.
3. Tiriskan daging yang telah direbus tadi kemudian panaskan minyak lalu goreng daging ayam yang telah direbus tadi, tidak usah terlalu garing, goreng sebentar saja.
4. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bawang putih dan cabe merah keriting dan cabe rawit yang telah diiris.
5. Masukkan daun jeruk dan daun salam oseng-oseng lalu beri air, kemudian beri garam.
6. Beri penyedap rasa lalu aduk-aduk kemudian masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi.
7. Beri kecap manis lalu aduk-aduk, masak sampai air susut, setelah matang sajikan 😉.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!