Kentang Ayam Kecap.
Lagi mencari ide resep kentang ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Ayam Kecap menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 dada ayam filet dicincang.
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Ambil 4 sdm kecap.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Cara membuat Kentang Ayam Kecap:
- Kupas kentang, lalu belah dua memanjang kemudian diiris tipis (jgn terlalu tipis spt keripik ya Bun), selanjutnya digoreng jgn terlalu kering, sisihkan.
- Selanjutnya kita tumis sebentar bumbu halus, setelah harum masukkan ayam cincangnya sampai putih merata.
- Tambahkan sedikit air kurleb 1/2 gelas, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap jamur, dan 3 sdm kecap. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air tinggal sedikit, masukkan kentang yg tadi sudah digoreng, aduk2 dan tambahkan 1 sdm kecap.
- Aduk merata, dan jika airnya sudah kering, angkat dan siap disajikan.
- Atasnya boleh ditambah dengan taburan bawang goreng ya Bunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!