Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap.
Lagi mencari inspirasi resep bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
- Siapkan Kulit Bakpao :.
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 150 gr Labu Kuning (kabocha).
- Gunakan 5 gr Ragi Instant (fermipan).
- Siapkan 25 gr Mentega.
- Sediakan 20 gr Gula Pasir.
- Gunakan 70 ml Air Hangat.
- Gunakan Isian Bakpao :.
- Ambil 2 ons Daging Ayam.
- Ambil 2 sdm Kecap Manis.
- Ambil 2 sdm Saus Tiram.
- Ambil 1 sdm Gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
Langkah-langkah membuat Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
- Siapkan bahan. larutkan gula pasir dengan air hangat. Beri fermipan, garam. Aduk rata, diamkan selama 5menit. Kukus kabocha hingga empuk.
- Setelah 5 menit, tuang tepung terigu aduk rata. Kabocha yang sudah dikukus, dihaluskan..
- Campurkan adonan bakpao dengan kabocha. Uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 30menit, tutup menggunakan kain..
- Setelah itu adonan jadi mengembang, kempeskan. Bentuk bulatan sesuai yang diinginkan. Istirahatkan kembali selama 5menit..
- Untuk isiannya : Cincang daging ayam. Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan ayam cincang, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, saus tiram. Aduk rata, tumis hingga daging ayam matang dan empuk. Koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api sisihkan..
- Bakpao yang sudah di istirahatkan tadi dipipihkan, kemudian diisi dengan isian ayam. Tutup dan bentuk bulatan. Istirahatkan kembali selama 10menit. Panaskan dandang hingga beruap. (Tutup dandang menggunakan lap supaya uap tidak menetes pada bakpao saat dikukus..
- Setelah mengembang, pindahkan pada cup/alasi kertas roti. Kemudian kukus sekitar 10-15menit. Keluarkan dari dandang, siap disajikan hangat-hangat..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!