Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang Enak

Nasi Bakar Ayam Kemangi.

Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Gunakan Bahan Nasi :.
2. Ambil 1 1/2 kaleng beras (menggunakan kaleng susu).
3. Gunakan 1/2 bks kaldu ayam bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 2 btg sereh.
8. Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
9. Siapkan 1 siung bawang putih uk besar, iris.
10. Gunakan Air rebusan kaldu ayam yang disaring.
11. Siapkan Tumisan Ayam :.
12. Gunakan 4 potong ayam, rebus, dan ayam di suwir.
13. Gunakan 1 buah hati ampela, potong sesuai selera.
14. Sediakan 2 btg sereh.
15. Siapkan 2 lbr daun salam.
16. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
18. Gunakan 1 btg daun bawang, iris.
19. Sediakan 30 lbr daun kemangi.
20. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
21. Sediakan secukupnya Gula pasir.
22. Gunakan secukupnya Garam.
23. Ambil Gula merah secukupnya (opsi).
24. Sediakan Bumbu halus :.
25. Ambil 5 siung bawang merah.
26. Sediakan 3 siung bawang putih.
27. Gunakan 2 ruas kunyit.
28. Sediakan 1 buah cabe keriting (sesuai selera).
29. Sediakan 4 buah cabe atau sesuai selera (skip).
30. Sediakan Pelengkap :.
31. Sediakan Lembaran daun pisang yang sudah dilemahkan di atas api.
32. Sediakan Tusuk gigi.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Rebus dahulu ayam hingga empuk. Angkat dan suwir. Sisihkan..
2. Bersihkan beras. Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum. Campur tumisan ke dalam beras. Masukkan garam dan bubuk kaldu ayam. Tuang air rebusan kaldu ayam. Masak seperti nasi seperti biasanya. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan kemangi, aduk merata. Matikan api. Angkat..
4. Ambil 2 lembar daun pisang. Untuk bagian luar dan dalam. Masukkan 1 centong nasi. Kemudian tambahkan ayam di atasnya. Tutup dan gulung daun pisang. Kunci kanan dan kiri daun menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai habis..
5. Bakar hingga daun berwarna kehitaman. Lebih simple sebenarnya di teflon, tapi paksu lagi rajin bebakar pake arang �. Jika sudah, angkat dan siap disantap..
6. .

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!