Ayam goreng tanpa diungkep. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya. Selain itu, pressure cooker ini juga dijamin aman dan tidak.
Barulah dibaluri adonan tepung kremes, lalu digoreng sampai garing.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak.
Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.
Lagi mencari ide resep ayam goreng tanpa diungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tanpa diungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya. Selain itu, pressure cooker ini juga dijamin aman dan tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa diungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tanpa diungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tanpa diungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng tanpa diungkep menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng tanpa diungkep:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Jahe + kunyit.
- Gunakan 1 butir telur.
Angkat dan tiriskan, siap - Masak ayam yang telah diungkep, lalu masukkan kelapa parut. Aduk dan masak hingga matang. - Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut. Anda bisa mengungkep ayam hingga seluruh ayam terendam oleh air. Mengungkep ayam dengan menggunakan air terlalu banyak justru akan menyebabkan ayam hancur atau tidak renyah.
Cara membuat Ayam goreng tanpa diungkep:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kerat-kerat bagian ayam, cuci bersih & beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan..
- Blender halus bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk, jahe & kunyit..
- Campurkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Masukkan telur dan aduk kembali hingga rata..
- Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas ± 3 jam hingga bumbu meresap..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sajikan hangat..
Karena tidak diungkep dengan bumbu, ayam sebaiknya dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu, diamkan dalam lemari es kurang lebih semalam supaya bumbu meresap. Sebenarnya, proses mengolah ayam goreng agar benar-benar matang tanpa ada sisa darah tertahan itu amat mudah. Tujuan dari ayam diungkep supaya bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam, sekaligus supaya daging. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tanpa diungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!