Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Kuning.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkeb bumbu serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 buah kelapa parut (air kelapa jangan di buang).
- Gunakan 1 papan tempe.
- Gunakan 6 buah tahu.
- Ambil Daun salam.
- Ambil 6 siung bawah merah(kira2).
- Ambil 6 siung bawang putih(kira2).
- Siapkan 1sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1sendok makan garam.
- Gunakan 1 bungkus (sacet)Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil 1 batang Kunyit sy pakai seukuran jari tengah.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Goreng ayam tinggal ambil dikulkas saja , gak perlu. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek. Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada makanan.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:
- Ulek/blender bumbu (bawang.ketumbar.gula.garem.penyedap.dan kunyit) halus.
- Masukan bumbu dan daun salam kedalam panci berisi air dan air kelapa dan kelapa parut kira2 hingga ayam.tahu dan tempe terendam...
- Rebus hingga air menyusut hingga air sedikit tersisa..(sdh pasti ayam empuk dan matang).
- Jika sdh menyusut..angkat.. pisahkan ayam.tahu dan tempe dari sisa air ungkep berisi kelapa tadi...
- Ayam.tempe. tahu. bisa di taro di frezeer dan d goreng kapan saja...
- Sementara saring kelapa dari sisaan air ungkep tadi..lalu goreng.note : kalau mau serundeng basah sprt di gambar minyak harus banyak sampe tenggelam masak sampe warna choklat angkat lalu saring..kalau mau serundeng kering : masak dengan sedikit minyak.masak aduk terus sampe kelapa tidak lengket di wajan dan berubah warna..koreksi rasa untuk serundeng bs tambah gula /garam sesuai selera..
- Note penting: yg malas bikin bumbu ulek bisa di ganti sm bumbu racik serbaguna ayam serundeng..wkwk.
Kebiasaan harus ada stok ayam ungkep di kulkas. Bingung juga ngasih namanya ayam goreng lengkuas atau ayam goreng serundeng atau ayam goreng kuning. Ya intinya ayam diungkep terus digoreng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu Kebanyakan orang, daging ayam paling sering dimasak dengan bumbu serundeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!