Ayam Bakar bumbu Ungkep. Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Sediakan 500 gr daging ayam bagian dada.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (3cm kunyit).
- Ambil Bumbu lain :.
- Sediakan 2 btg serai, potong kecil-kecil.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 5 sdm gula aren bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Siapkan semua bumbunya, cuci bersih daging ayam yg udah dipotong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas.
- Masukkan daging ayam, dan tambahkan air. Aduk rata..
- Masukkan gula aren, kaldu bubuk, garam dan kecap. Aduk lagi.
- Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
-
Klo air udah mulai menyusut, jadi mengental dan berbuih kayagini. Matikan api..
- Panggang ayam di grill..
- Sajikan ayam bakar dgn sambal bawang..
- Liat resep sambel bawang disini ➡� (lihat resep).
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Proses perendaman ini bisa membuat cita rasa ayam jauh lebih lezat. Tak hanya itu, tekstur daging pun akan jadi lebih empuk lo! Nggak harus pakai bumbu ungkep, marinasi ayam juga boleh menggunakan bahan lain kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!