Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung ungkep kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung ungkep kelapa muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep kelapa muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung ungkep kelapa muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung ungkep kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Ambil 7 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun Jeruk, sobek2.
- Gunakan Seruas Lengkuas, iris.
- Ambil 3 gelas Air kelapa muda.
- Ambil 2 sdt Himalaya Salt.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Ambil 2 butir Kemiri.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Balur ayam dengan bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan wajan dan susun daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (sebagai alas).
- Masukkan ayam beserta bumbunya, lalu beri air kelapa dan garam, ungkep hingga matang sambil dibolak balik.
- Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan. Goreng sebentar di minyak panas biar mengkilap.
- Sajikan dengan sambel ijo teri (lihat resep).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!