Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng).
Sedang mencari ide resep ayam ungkep (stok ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep (stok ayam goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (stok ayam goreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep (stok ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep (stok ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Gunakan Bahan utama.
- Ambil Ayam (aku bag dada & sayap).
- Ambil bumbu uleg.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar disangrai.
- Sediakan 1 buah kemiri dibakar.
- Gunakan 1 jempol kunyit dibakar.
- Ambil 1 jempol jahe dibakar.
- Ambil 1 sdt penuh garam.
- Siapkan bumbu celup.
- Sediakan 1 buah sereh geprek.
- Gunakan 3 lb daun salam.
- Sediakan 5 lb daun jeruk.
- Gunakan 3 potong tipis lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Siapkan ayam dan semua bumbu, lalu didihkan air.
- Masukan bumbu uleg ke air rebusan, laku tambahkan ayam dan bumbu celup, aduk rata lalu tutup, masak sampai air surut.
- Setelah air surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, tak ada bumbu terbuang sia-sia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep (stok ayam goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!